Cracco-Acqua Panna, Sadler-Birra Moretti

Dipende da quanto fa presa il nome del cuoco e quello del suo ristorante su chi non li ha mai sentiti nominare; o se nella memoria resta solo impresso che "un cuoco importante/famoso" apprezza questa acqua, quella birra ecc.

Ma non c'erano già stati altri in passato? Beck con una serie di sughi pronti, il cuoco di Lorenzo di Forte dei Marmi (mi pare) con qualche prodotto Star, Cedroni con la pasta me forse solo in Francia e magari altri che ora non ricordo?

p.s. A me però la Moretti non è che proprio faccia impazzire. E voi che lo conoscete...Sadler è davvero "genio e sregolatezza"?

Io però mi ricordavo che le Crik Crok Vissani erano opera di qualche burlone con Photoshop (anche perché nessuno che io sappia le ha mai viste in commercio).

Anche su Pierangelini era girata la voce che avesse pubblicizzato qualche prodotto terribile e invece era tutto inventato da chissachi. Sui cuochi più
famosi incombe sempre la bufala...conviene sempre verificare 10 volte!!!

Normalmente chi devolve il compenso, lo fa sapere. Chi non dice niente di solito è perché se lo tiene!!! ;-)

@nicola-veramente? appena era uscita la notizia nessuno era riuscito a trovarle
e il sito non le nominava quindi avevamo dato per buona la versione che fosse un montaggio. Poi devo ammettere che nessuno ne ha più parlato e non ci ho mai più fatto caso; ma ora andrò a cercarle!! :-)))

(questo non esclude il fatto che spesso sul web girino bufale anche molto divertenti ma...veramente finte.)

Oggi ho chiesto ad alcune cavie che non si interessano di ristoranti che cosa ne pensavano della pubblicità dell'Acqua Panna con il cuoco; loro non si ricordavano ricordavano neanche di aver mai visto una pubblcità dell'acqua con un cuoco. :-(
Vabbé...Proseguirò i test la prossima settimana...

Nell'attesa del prossimo post sui libri, torno alla pubblicità. Io che accendo la tv forse 3 ore alla settimana l'ho vista già più volte, quindi pensavo fosse davvero martellante; mi è sembrato strano che loro che so che tengono accesa la tv almeno 3-4 ore al giorno anche d'estate non l'avessero neanche intravista. Non mi aspetto che le mie domande abbiano un vallore statistico rilevante (oh le intervistine da telegiornale secondo me sono peggio perché sembrano pure serie)...io mi diverto a sentire le risposte della gente quindi continuerò a chiedere.

(Ah ma si riparlare di libri e ricette anche qui? ) @Fabio Fassone,
potrei essere d'accordo con te non fosse che di solito i libri con le ricette dei grandi chef costano piuttosto cari e spendere una cifra per poi utilizzarne una piccolissima parte non mi sembra un grande affare.

Ancora più di questo, la mia impressione (o convinzione?) è che gran parte del risultato di solito non sia tanto nel "cosa" ma nel "come". E raramente i libri che ho visto sono così dettagliati nella procedura da usare da fare una differenza abissale - almeno per la mia esperienza e con la mia attrezzatura da cucina.
Tu citi la crema pasticcera, guarda caso è la mia fissa del momento: io ogni tanto prendo un ingrediente o una ricetta e poi la provo in tutte le versioni che trovo. E' divertente perché ogni ricetta cambia qualche dettaglio, però generalmente tutte molto simili e sintetiche. Forse gli unici che mi darebbero una certa soddisfazione sono quei libroni di tecniche di base che ho visto a volte in inglese e in francese che ti raccontano per filo e per segno la procedura con una serie di consigli e spiegazioni di perché così ii risultato è diverso (o almeno dovrebbe). Solo che poi i libroni ti raccontano sì ogni dettaglio della crema pasticcera e della pasta sfoglia ma anche della della cottura dell'anatra o della preparazione dell'aragosta di cui al momento potrei anche fare a meno. E poi 'sti libri o sono supertecnici (e non lasciano alcuno spazio a storie di contorno che sarebbero interessanti e divertenti) oppure sono chiacchierosi e teorici ma poco utili a livello pratico. Insomma il libro perfetto io non l'ho ancora visto. ;-)

Dato che a quanto pare gli editori italiani hannoi braccini corti (così come gli acquirenti di libri italiani del resto) nell'attesa: oltre ad Amazon conoscete qualche altro buon spacciatore di libri in inglese e francese?

Non ci vogliono trucchi strani, basta andare su Amazon.fr e fare una ricerca di un titolo in inglese e se c'è esce!
Si può anche specificare di cercare solo tra i "livres en anglais" oppure scegliere l'apposita sezione nel menu in alto a sinistra (boutiques). Ce la puoi fare o devo metterti il link qui? :-)))

Ovviamente costano più che da Amazon.com oppure co.uk, ma si risparmia sulle spese di spedizione, quindi a volte conviene uno a volte l'altro. Io che ho in programma di comprare qualche libro francese, se ordino Locatelli (che tra l'altro è un tipo molto simpatico e anche niente male d'aspetto!) lo compro da Amazon.fr... ;-)

Non avevo mai guardato amazon.de e in effetti ha prezzi convenienti e soprattutto mi risulta che abbia solo il costo per spedizione e non per ogni libro!

www.addall.com non lo conoscevo. E' interessante però ho fatto la prova con il solito Locatelli e se cerco per autore mi trova solo quello "hardcover" (più caro). Se cerco per ISBN trova quello giusto però i prezzi e i tempi di spedizione non corrispondono a quelli reali se vai a vedere dai singoli rivenditori che escono nell'elenco. Dovrò riprovare.

Ma bonilli nel frattempo che cosa mediterà? Andrà a lavorare per un altra casa editrice? ;-)