17
Giu 2014
ore 16:17
ore 16:17
Like a Rolling Stone?
Gli italiani che scrivono di cibo si sono rotti di essere mediati malamente da siti e blog di lingua inglese che raccontano troppo spesso un'Italia banale e folcloristica.E così a Milano è nato un sito italiano in lingua inglese, Sauce Milan, fatto da un'italiana, Sara Porro, e due amici di madre lingua inglese, Ryan King e Jackie De Giorgio.Contemporaneamente Jacopo Cossater mi scrive per...
15
Giu 2014
ore 16:17
ore 16:17
La grande bellezza della cucina romana raccontata da L'Express
"Se facciamo uno speciale su Londra non si vende una copia in più - mi dice François-Regis Gaudry - quando invece facciamo gli speciali sull'Italia e su Roma in particolare è sempre un grande successo"Siamo seduti Elisia Menduni e io a un tavolo dell'Enoteca Roscioli a parlare con François, giornalista del settimanale L'Express venuto a Roma per fare questo speciale.Fulvio Pierangelini, che per i...
28
Apr 2014
ore 15:17
ore 15:17
Il gelato da F1 di Carapina è sbarcato a Roma
Carapina ha aperto la sua sede romana in via dei Chiavari accanto al Forno Roscioli.Come tutte le aperture mancano ancora molti particolari ma di sicuro il gelato c'è, e buono.Forse uno dei più buoni della città.Simone Bonini è tre anni che lavora a questo progetto e finalmente là dove c'era un salone di bellezza ha aperto la gelateria Carapina che, dopo quelle di Firenze,...
14
Apr 2014
ore 12:13
ore 12:13
Le vite degli altri, cioè di tutti noi, spiate anche al ristorante
Una scena tratta dal film "le vite degli altri", premio Oscar 2006Ricapitoliamo.Su incarico della Procura della Repubblica di Roma, la Polizia ha messo delle microspie nella saletta privata del ristorante Assunta Madre, in via Giulia, a Roma, nell'ambito di un'inchiesta su riciclaggio che riguarda il titolare, e così ha registrato nel novembre scorso il fratello gemello di Dell'Utri che parlava di piani di espatrio del...
12
Apr 2014
ore 17:02
ore 17:02
Assunta Madre, un ristorante di pesce fresco e "cimici"
Assunta Madre, Il ristorante di attricette tv, attori, professionisti, "il generone romano" per intendersi, quello dei circoli sportivi - come dimenticare i racconti del passaggio di soldi tra Previti e il Gip Renato Squillante alla Canottieri Lazio - circoli dove spesso siedono allo stesso tavolo il tangentaro, il magistrato, il calciatore e il politico.Ad accogliervi Jonny Micalusi, su di lui Lirio Abbate ha scritto un...
31
Mar 2014
ore 17:13
ore 17:13
Bonci fa traffico... e anche pane e pizza
Gabriele Bonci è un bravo cuoco e un grandissimo degli impasti, delle farine, della lievitazione, del pane e della pizza.Ma è anche un nome che crea traffico e quindi i cacciatori di click, di utenti, di score mettono nei loro blog o siti Bonci un giorno si e l'altro pure.Lui si incazza per essere diventato "uomo oggetto" anzi uomo da un click e via...
26
Mar 2014
ore 21:17
ore 21:17
San Carlo olet?
Non è uno spot pubblicitario ma un quiz.Unite con una linea la foto qui sopra al volto qui sottoImmaginate che dica: "Ragazzi, sono soldi e tanti" e avrete la spiegazione dell'invito alla manifestazione del 2 aprile. Pensando, però, all'antico proverbio latino "pecunia non olet" forse qualche dubbio può venire.Forse uno spot migliore è stato quello riportato dal FattoQuotidiano del 13 febbraio Dario Nardella -...
21
Mar 2014
ore 17:34
ore 17:34
Eataly Smeraldo, Milano vicino all'Europa
Sono stato a visitare Eataly Smeraldo di Milano.Era metà mattina, c'era molta gente, una bella atmosfera, un calore dell'insieme che gli altri Eataly non hanno."New York assomiglia a questa - mi ha detto Farinetti, che ho incontrato per caso all'ingresso - ma è vero, lo Smeraldo è riuscito bene".Abbiamo parlato della campagna del Fatto contro Eataly e lui, e mi ha detto che questi...
18
Mar 2014
ore 01:25
ore 01:25
Perché ti fai marchiare da Tripadvisor?
Ma se tu hai una stella Michelin o sei classificato dalla guida Espresso perché cavolo ti appiccichi l'etichetta plastificata di Tripadvisor alla porta?Questo pensavo l'altro giorno osservando l'ingresso di un ristorante gestito da un cuoco intelligente e per nulla conformista.Poi ieri ecco un'intera pagina di Repubblica con la notizia che la Fipe della Toscana tutta contenta dice che ha ottenuto da quelli di Tripadvisor un...
10
Mar 2014
ore 09:17
ore 09:17
Con la cultura si diventa ricchi, ma non in Italia
Forse oggi a Pompei pioverà.Crolleranno altri muri?Il Grande Progetto Pompei e i 105 milioni di euro cofinanziati dalla Ue deve essere attuato entro il giugno 2015 ma fino ad oggi quasi nulla è stato fatto ed è stato speso."L'Italia non vuole innovarsi, preferisce restaurare che fare un serio intervento di manutenzione programmata, come prevedeva il Progetto Pompei presentato due anni fa" ha detto il...
Pasta con le sarde
Eccola qui la pasta con le sarde, una di quelle ricette che tutti conoscono e nessuno...
Pollo arrosto alle erbe aromatiche
In momenti di crisi il pollo è un'ancora di salvezza perché anche i polli buoni esistono...
ultime letture
Colette e il caffelatte della portiera
Il caffelatte della portiera è semplice, si...
Cappelli, un romanziere che ama l'Aglianico, i paccheri e le frattaglie
Con Gaetano Cappelli ci siamo visti da...
Viaggiare in aereo con 200 romanzi, saggi e libri di cucina
Leggendo sul New York Times alcuni autorevoli pareri...
 |
 |
 |
 |
 |