Oggi pomeriggio sono andato al cinema Adriano al primo spettacolo, quello delle 15,20, a vedere Chef, un film scritto, diretto e interpretato da Jon Favreau, eravamo 10 spettatori ed era la prima di un film che viene messo in distribuzione il 30 luglio in una Roma autunnale.La prima parte del film è molto bella poi tutto si sperde in una specie di depliant turistico...

Era l'estate del 2007 che, visti i tempi, è un'estate lontana e precede di un anno la più grande crisi economica dell'epoca moderna che iniziò il 15 settembre 2008 con la bancarotta della Lehman Brothers.Quel 2007 come ogni anno, di ritorno dalle vacanze, facevamo tappa al Gambero Rosso di San Vincenzo e non immaginavamo che sarebbe stata l'ultima volta.L'appuntamento era uno di quelli diventati fissi...

Domenica con Simone Bonini alias Carapina siamo andati, verso il tramonto, sulla terrazza dell'Hotel Minerva, un 5 stelle lusso dove non avevo mai messo piede, per un aperitivo in una Roma calda e deserta.La vista dalla terrazza è incredibile perché davanti a voi c'è la cupola del Pantheon, un capolavoro dell' ingegneria di ogni epoca.Pensate che la cupola così come la si vede, è composta...

E' morto Enrico Casini.A molti questo nome può non dire nulla ma lui è un pezzo di storia della gastronomia italiana, un mondo che sempre più spesso non ha memoria nè gratitudine, specialmente da quando esiste il web e tutto va veloce e parla solo del presente, dell'oggi, di altro.A Roma Casini è stato uno degli innovatori della cucina che usciva dal lungo sonno...